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Variedades de café – La conoces ¡Descúbrelos!

El café es una de las bebidas más populares. Para el consumo global, existe en muchas áreas de nuestra vida familiar y social gracias a distintas exhibiciones comerciales como café tostado clásico, tortas, dulces y helados. Hoy te lo contamos el día de hoy Tipos de café Los más frecuentes y sus especificaciones. ¡Descubre todas las variedades del café!

Este árbol viene de África.Una suerte de No En su forma silvestre, es más conocido como café arábica, que se cultivaba en la zona que en la actualidad ocupa Etiopía y se utilizaba como bebida de allí.

Si quieres saber mucho más sobre su crónica, te dejamos: El origen del café

en el presente, El café prosigue creciendo Como uno de los más importantes artículos de su economía en países de todo el mundo.

Dependiendo del lugar de origen tiene un olor y gusto peculiar que viene dado por las especificaciones de la tierra cultivada.

En general 2 tipos Los primordiales cafés: café Arábica y café Robusta, existen muchas variedades en dependencia de la región de cultivo y las peculiaridades climáticas.

aquí tiene Tipos de cafe Mucho más amenudo; en la mayoría de los casos.

Tipos de cafe

cafe arabe

café arabe, Originario de Etiopía y África Oriental, uno de los Géneros de café El más complejo y el más esencial de todo el mundo porque 70% Si lo cultivamos en distintas variedades en el país productor, veremos ciertas de ellas:

  • típico: Adelgazar América Central, Jamaica y Asia, No son iguales alta definición Sus características son Limpiar el ácido y Rápidamente Duce, Provoca que el café sepa realmente bien. No obstante, no es muy resistente a los vientos intensos y es el más destacable entorno a fin de que se expanda a la sombra.
  • Borbón: Perder peso América Latina, Burundi y Ruanda y otros países africanos. Es un café tan alto como un café habitual, pero fuerte al viento y Amoldarse a cualquier altura.
  • Katura: De Brasil, Funciona muy bien, suApo es bueno, Poner predisposición Cosecha de choque Bajo manejo adecuado y condiciones agroecológicas.
  • Gesha o Geisha: Es originario de Gesha, Etiopía y es Plantada en Panamá Y se considera uno de los mejores cafés premium.
  • Montañas Azules de Jamaica: Esto es Uno de los mejores del mundoTambién es una pluralidad de café arábica que se cultiva en las Montañas Azules de Jamaica.
  • Java: Medró en América central, bastante Acepta la mayor parte de las patologíasRequiere poquísimo fertilizante y es perfecto para pequeños productores.
  • Lempira: Perder peso Área seca y suelo ácido, No son iguales Rendimiento muy alto.
  • Marsella: Medra a mediana altura, es dAlto desempeño y gusto agridulce.
  • Hatta: Es una planta grande con alto rendimiento, resistencia a la roya y increíble sabor.
  • Milenio: Es diferente Alto desempeño, A prueba de herrumbre, puede adaptarse de manera fácil a cualquier terreno.
  • más prominente: Esta clase medra en América del Sur, especialmente en Colombia. Los granos son grandes, el aroma es fuerte y la tiernicidad es frágil.

Fuente: Investigación mundial del café

fuerte

El café robusta (Coffea canephora) representa del 30 al 40% de la producción mundial.

Se cultiva en África Occidental y Central, Sudeste Asiático y Sudamérica, principalmente en Brasil.

Géneros de cafe podría El 10 medrando metro Comparado con el café Arábica, su abundante ramificación disminuye el número de plantas cultivadas.

Sin embargo, hay muchas variedades silvestres de café Robusta. Se usan 2 variedades híbridas para el cultivo:

  • correcto: Bien
  • Nganda: Ramas dispersas

Por norma general, el café Robusta es mucho más fuerte a patologías como la roya, las fresas y las infestaciones de insectos; medra en un ambiente bajo y húmedo; en comparación con el café Arábica, el costo de producción es bajísimo.

En algunos países como Uganda y también India, no obstante, Robusta asimismo medra sobre los 1200 m sobre el nivel del mar y en la sombra.

Estas propiedades contribuyen a que este café tenga mejores propiedades de infusión de las que normalmente se aguardan, lo que facilita la preparación de cafés particulares y posibles cafés de demostración.

Fuente: Nason

Liberia

El café liberiano es otro Tipos de café Este café de Monrovia (Liberia) se identifica por un sabor distinto a otros cafés. Sus hojas son grandes, ovaladas y brillantes.

Es muy fuerte a la luz y a la oxidación y mantiene bien la fruta madura, pero su calidad de grano no es altísima.

En comparación con las variedades de Arábica, los granos de café Liberica son más grandes y maduran más veloz.

Su sabor no es muy pronunciado, pero su aroma es ahumado, lo que la transforma en la primera opción en los países escandinavos.

Exus

La primera planta se halló en el lago Chad (África), es afín a la planta ibérica y se cultiva en una región semiárida.

Es una planta que puede alcanzar los 20 metros de altura y, en comparación con Liberia, sus granos, flores y hojas son mucho más pequeños y de calidad inferior.

Sus frutos maduran en diferentes momentos y deben recolectarse de manera continua para eludir la pérdida de semillas.

Su sabor fuerte y amargo lo realiza menos habitual entre los consumidores recurrentes, por lo que normalmente se mezcla con árabe cuando se vende.

En resumen, la naturaleza proporciona a los cafetos propiedades adaptativas especiales que les dejan extenderse por todo el mundo.

Granos de café verde y marrón

Esta adaptación a la variedad del lugar no solamente se suma a su sostenibilidad, sino que asimismo le da un gusto y aroma únicos, todo lo cual depende de las condiciones climáticas y los nutrientes del ubicación.

Todo esto eventualmente se transforma en una pluralidad de exhibidores, productos y fabricantes que podemos encontrar en distintos sitios como tiendas, mercados, bares o cafeterías para que tengamos la posibilidad disfrutar de esta deliciosa bebida en cualquier momento. Día..

Esperamos que disfrute leyendo nuestro artículo sobre los modelos de café más frecuentes y sus características.

Si disfrutas, compártelo en las comunidades hasta la próxima.

Es profesor de inglés, experto en educación a distancia y futuro profesor en lingüística aplicada a la enseñanza del inglés como lengua extranjera. Il utilise son temps libre pour rédiger des analyses et des opinions, traduire des textes et développer du contenu numérique car il estime qu’il est important de penser de manière critique mais en même temps de proposer et de participer à des solutions plutôt qu’à problemas.

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