Géneros de cafés (peculiaridades + virtudes)
Hay muchos tipos de café en estos días. ¿Piensas que conoces todos los géneros de cafés? Hemos recopilado una lista completa de recetas de países de todo el mundo. Si eres un auténtico cafetero, sigue leyendo y no te pierdas los diferentes tipos que te enseñamos en este completo producto.
El café se consume en el mundo entero desde el siglo XV. Esta clase de bebida se está introduciendo paulatinamente en todos los hogares y se convirtió en entre las bebidas más consumidas en el mundo.
Que es el café
El café es una bebida que se realiza mediante la lixiviación de las semillas y frutos de los cafetos: el café, que contiene cafeína, una substancia picante. También contiene muchos compuestos biológicamente activos como antioxidantes. Su cultivo y cultivo de varios tipos de café se genera eminentemente para la exportación a múltiples países tropicales.
De año en año se beben 400.000 millones de tazas de café. Se cree que en torno a 125 millones de personas cultivan diversos tipos de café para ganarse la vida, y de año en año se generan en torno a 100 millones de sacos.
En lo que se refiere a la etimología, el origen exacto de la palabra café no está claro. En Turquía se le llama Kahveh, que significa el fruto del cafeto, en Arabia Kaboueh, que significa poder, en Etiopía, Kaffa. Estos tres significados son los mucho más confundidos por los especialistas.
Sin embargo, el término café procede del árabe kahwah (caua). Esta palabra se lleva a cabo a partir de palabras turcas y el resto de palabras se emplean de la raíz: café en español, francés y portugués, café en inglés, café en italiano, Kia Fey en chino y húngaro en húngaro Kave … …
Los resultados positivos de esta bebida que podemos conseguir son:
-Reducir el peligro de diabetes II.
-Contribuye a achicar el peligro de cirrosis o fibrosis hepática.
-Achicar el peligro de determinados tipos de cáncer (como el cáncer de colon).
-Reducir el peligro de determinadas enfermedades cardiovasculares.
– Ayuda a reducir el peligro de determinadas enfermedades neurológicas como la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Hay considerablemente más, así que si quieres saber más sobre los principales provecho del café, haz click aquí.
Además de esto, el café y la cafeína nos asisten a prosperar la función física, reducir la percepción de esfuerzo, acrecentar la actividad muscular y en definitiva achicar la fatiga.
El tipo de café según el tipo de cafeto y el procedimiento de preparación
Causantes como el tipo de grano de café, el grado de tostado y el procedimiento de molienda influyen en la composición y calidad del café.
Elija el tipo de café según el género de cafeto.
Arábica: Esta variedad proviene de Etiopía. Los cafés arábica representan el 75% de la producción mundial de café actual. El grano tiene un aroma fuerte y un sabor más especial. Algunos de los principales países árabes productores de café son: Colombia, Costa Rica, Brasil y Camerún.
Esta variedad se encuentra dentro de los tipos de café mucho más esenciales que se encuentran en las regiones montañosas de Etiopía y medra en áreas con una altura mínima de en torno a 800 metros. En la mayoría de los casos, su contenido de cafeína es menor que el de otros géneros de frijoles negros, pero eso no quiere decir que afecten su gusto. Relacionado con otros tipos, es un café más digerible y suave.
fuerte: Los cafés robusta medran mucho más veloz que los cafés arábica. Es más fuerte que el café Arábica (de ahí el nombre «robusto») y también se encuentra dentro de los géneros de café mucho más resistentes a las enfermedades y de mayor rendimiento.
Tiene un gusto más fuerte y tiene mucho más cafeína que el Arábica, pero la calidad también es menor. Los primordiales países productores son Costa de Marfil, Angola y Zaire.
Robusta medra a partir de arbustos que no sobrepasan los 10 metros de altura y se cultiva en áreas de baja consistencia. Además de esto, asimismo encontramos diversos tipos de este cultivo: Erecta, que tiene una textura lineal, y Uganda, que se caracteriza por sus formas irregulares de grano.
El origen del cafeto Robusta se remonta al siglo XIX en los bosques tropicales del antiguo Congo Belga y Uganda.
El género de café, según la preparación.
Café expreso:
El espresso o espresso es el café más popular de todo el mundo y su nombre se deriva del tipo de cafetera con la que se elabora, la máquina de espresso.
El espresso tiene un aroma y un sabor fuertes y una textura irresistible, así que si deseas estudiar la clave para realizar un espresso paso a paso, visita el próximo producto: De qué forma llevar a cabo el espresso perfecto
capuchino:
El capuchino es un género de café italiano que se caracteriza por su flexibilidad y su capacitación de espuma debido a la evaporación de la leche. Los primordiales ingredientes del capuchino son: espresso, leche y cacao en polvo.
Los pasos mucho más esenciales en la preparación del café capuchino:
-Calentar y cocer al vapor la leche hasta el momento en que realice espuma.
– Coloca café en la taza.
-Añadir la leche / espuma previamente lista.
-Añadir azúcar al gusto.
Termina tu capuchino con algo de canela.
Café vienes:
Asimismo tiene por nombre mezcla vienesa. Este tipo de café normalmente se prepara con una o 2 tazas de espresso, luego se cubre con crema batida o crema batida, luego con cacao o canela para finiquitar.
Dado que la crema es idónea para quienes quieren gozar del café pero tienen un sabor más suave, el café vienés tiene un sabor suave y agradable.
El orden en que se elabora la receta clásico de Café Vienes determina el resultado de nuestra bebida, con lo que hay que respetarla escrupulosamente.
Primero, prepare una o 2 tazas de espresso, según la intensidad que quiera, entonces añada el azúcar. Entonces añade nata montada o nata montada y finalmente puedes adornar con canela o incluso cacao. Asimismo se puede decorar con galletas o gofres.
café helado:
Es un café energizante y refrescante muy adecuado para la temporada de calor, más allá de que se puede beber todo el año. El origen del café batido es Grecia, también popular como café heleno o Frappuccino. Por tanto, el batido corresponde a un café elaborado con cubitos de hielo y una batidora.
La preparación popular de este género de café se basa en café frío, al que se le añade una cubierta de espuma para poder el sabor de la receta y el toque particular que la convierte en entre las recetas más consumidas.
Ciertos avisos para lograr que los batidos enfríen el vaso o el vaso para una experiencia más cómoda. También tenemos la posibilidad de maridarlo con otros sabores como chocolate blanco, vainilla e incluso fresa que son otros sabores impresionantes.
café irlandés:
Este café tiene sus orígenes en Irlanda y se originó en la década de 1940, principalmente a lo largo del invierno muy frío en el aeropuerto de Shannon en Irlanda. La historia es la próxima: debido a los retrasos en los vuelos, Joe Sheridan pensó en agregar whisky irlandés a su café para resistir el frío.
Solo necesitamos unos 4 elementos para la preparación (40ml de whisky irlandés, espresso, nata, canela y azúcar) .Si bien existen diferentes sugerencias de medidas y des, se recomienda un resultado irlandés de unos 150 ml.
Pasos para realizar café irlandés
– Prepara un espresso.
– Combinar el whisky con el azúcar.
-Añadirlo al café
-Decoración con nata y canela.
Café bang bang:
El dulce se compone de café negro y leche condensada. Tiende a estar contenido en un vaso de cristal ajustado de unos 150 ml. Debido a su densidad líquida, la apariencia del cristal deja observar el contraste de cada componente.
Al preparar café dulce, primero debe verter la leche condensada en un vaso y después añadir suavemente unos 50 ml de café. Se convierte un delicioso y maravilloso café que va a hacer las exquisiteces de los sibaritas.
Carajillo:
El ingrediente básico de este café es el alcohol. Sí, tu café no tiene dentro pequeñas bebidas alcohólicas destiladas, por lo que no es un carajillo. Los primordiales elementos de Carajillo son: espresso, licor o alcohol y azúcar.
En general, las bebidas alcohólicas más esenciales para la elaboración del Carajillo son: brandy, ron, whisky o coñac. También lo hallarás flameado en muchos sitios.
El paso primordial para servir este café es preparar primero el espresso y ponerlo en el envase, entonces agregaremos unos 30-35ml de nuestra bebida alcohólica preferida. No olvide añadir azúcar.
café con leche:
El café con leche se encuentra dentro de los tipos de café más consumidos en el planeta. Hay 2 ingredientes primordiales: espresso y leche. La proporción de cada ingrediente varía según el país o el gusto individual, pero generalmente la cantidad agregada de cada ingrediente es del 50%.
Si quiere evitar el fuerte sabor del café, frecuenta añadir más leche. En la mayoría de los casos, se envasa en una taza grande, generalmente entre 200 y 250 mililitros.
Los pasos de preparación son los siguientes:
– Vierta el café en un tazón de 200-250 ml.
– Entonces añade la leche.
– Espolvorea con azúcar y decora a tu querida con canela o lo que mucho más te guste.
Moca:
El café moca es un capuchino de Italia, pero su método de preparación es diferente y sus ingredientes principales cambian completamente el gusto final, el chocolate.
Los principales ingredientes del café moka son: espresso, leche, azúcar, cacao en polvo y canela. Sin duda entre los tipos de café más importantes que enamorarán a los fanaticos del chocolate.
Los elementos de la taza lista son los siguientes: la primera capa es espresso, la siguiente cubierta es leche y espuma de nata. Al final, se añade una capa de almíbar de chocolate, o si no hay almíbar, se espolvorea cacao rallado.
Cafe americano:
El origen de este café procede estadounidense y es uno de los géneros de café más consumidos en el país. Es un expreso, pero hay mucho más agua. Gracias a la mayor proporción de agua, el gusto es significativamente mucho más suave que el del espresso.
Los principales elementos de la receta del café americano son:
-Café fuerte
-El agua
-Azúcar
Sus pasos de fabricación:
Prepare café en una cafetería con filtro o en una cafetera italiana y agregue agua a la taza.
Corta el café:
Pertence a los géneros de café mucho más esenciales originarios de España. Este género de café tiene relación a un espresso con una pequeña cantidad de leche que reduce el amargor y la nota fuerte del café.
Los primordiales elementos del café molido son: espresso, leche y azúcar. Primero, prepare el café y viértalo en la taza. Luego se añaden la leche y el azúcar.
Color café :
El café coloreado es un tipo de café cuyos elementos principales son la leche y el café. Una receta fácil de elaborar y deliciosa, añade unas gotas de café a un vaso de leche.
¡darle una ocasión! Si disfrutas el café con leche como ingrediente primordial, terminantemente se transformará en una de tus recetas preferidas.
Café Dagona:
Gracias a la pandemia de Covid-19, una receta se ha extendido por todo el mundo. Puede estar lista otra receta con cuatro elementos y 15 minutos.
Solo añada 2 medidas de cuchara de café instantáneo, dos cucharadas de azúcar, dos cucharadas de agua tibia y leche, visite este artículo y aprenda cómo realizar su café Dalgona
Aguardamos que hayas descubierto un nuevo género de café, así sea de su tipo o de su receta. ¿A qué esperas para preparar el tuyo?
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