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El café puede identificar si tiene el coronavirus

El café puede identificar si tiene el coronavirus. El último campeón en la lucha contra COVID-19 es, lo adivinaste, el café. No, a pesar de toda la evidencia de la salubridad del café, no se ha demostrado que beberlo evite contraer el coronavirus, pero puede ayudar a detectarlo.

El café ya se ha utilizado como una especie de prueba COVID rudimentaria; Si toma una gran bocanada de café, que tiene olor, y no obtiene nada, es posible que tenga COVID, que puede limitar su capacidad para saborear y oler. Es un poco casero y no es exactamente 100% exacto, pero es barato y mejor que nada.

Ahora, gracias al químico orgánico Dr. Vittorio Saggiomo del grupo de Bionanotecnología de Wageningen University & Research en los Países Bajos, el café puede ayudar a identificar las secuencias de ADN del coronavirus a partir de hisopos genéticos.

Como informó The Conversation, la nueva prueba funciona de manera similar a la prueba de PCR, el estándar de oro en las pruebas de COVID, que encuentra incluso la cantidad más pequeña de ARN del virus y lo convierte en ADN antes de replicarlo una y otra vez hasta que exista es suficiente para ser detectado.

Pero hay problemas con la prueba de PCR: requiere un equipo especializado para realizar un proceso de calentamiento y enfriamiento muy exigente para replicar el ADN y, por lo tanto, también es costoso. El método de Saggiomo utiliza el café para evitar estos problemas (nunca subestime el ingenio italiano cuando se trata de café).

Conocida como la prueba CoroNaspresso por su uso de cápsulas Nespresso, la prueba de Saggiomo es una versión de lo que se conoce como amplificación isotérmica mediada por bucle (lámpara). Al igual que las pruebas de PCR, una lámpara replica el material de ADN, pero una lámpara puede hacerlo usando una temperatura fija, una muy razonable para uso doméstico de 65 ° C (149 ° F).

Para la prueba, Saggiomo cubrió un vial del material genético con cera, una cera específica que se funde a 65 ° C precisamente, de modo que no transferirá calor por encima de esa marca, lo que le permitirá mantener una temperatura estable a 65 ° C, y luego lo coloca en una cápsula Nespresso. Luego, la vaina se calienta en un baño de agua de un horno de estufa normal. Una vez que se completa la prueba, el contenido del vial será de dos colores: rojo para un resultado negativo y amarillo para un resultado positivo.

Aunque la prueba aún no se ha sometido a una evaluación científica rigurosa, pudo evaluar con precisión si seis participantes de la prueba tenían o no COVID: tres lo tenían y tres no. Sin embargo, más allá de la precisión, el desarrollo más emocionante es el costo. Las pruebas de PCR pueden costar entre $ 25 y $ 100, pero la prueba CoroNaspresso es “barata (alrededor de € 0,20 [$.25 USD]), fáciles de hacer, fáciles de usar y en gran medida reciclables «.

Entonces, si tienes monodosis de café en la casa acumulando polvo, tal vez agárratelas. Pueden ser útiles.

Te recomendamos leer este artículo sobre como cultivar y hacer tu propio cafe.

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